Viaggi di gruppo
ENOGASTRONOMIA IN UMBRIA E LA FIORITURA DELLE LENTICCHIE
Quando:
20 - 22 Giungo 2025
Partenza:
San Marino
Giorno
1
Ritrovo dei Sig.ri Partecipanti e partenza con bus per l’Umbria con ns. Accopagnatrice. Arrivo a NORCIA e visita guidata della città natale di San Benedetto, completamente cinta da antiche mura ai piedi dei monti Sibillini, sul piano di Santa Scolastica (la Piana di Norcia che in passato era un lago). Si vedrà il borgo con Corso Sartorio, che conduce a piazza San Benedetto e al Palazzo comunale, la Basilica di San Benedetto, costruita, secondo la tradizione, sui resti della casa natale del Santo, rifatta alla fine del XIV e poi ulteriormente rimaneggiata.
Pranzo in ristorante con prodotti tipici per cui questa regione è famosa:
antipasto di salumi locali
pappardelle alla norcina
filetto di maialino al pepe verde
lenticchie di Castelluccio
dessert
acqua, vino e caffè
Trasferimento al Piano Grande, altopiano carsico ai piedi dei Monti Sibillini, incontro con la guida e visita di CASTELLUCCIO, solitario paese fortemente colpito dall’ultimo terremoto, famoso per la sua bellissima piana che in questo periodo è al massimo della fioritura. Si potrà così assistere ad uno spettacolo unico di colori e sfumature particolari, per la piena fioritura delle lenticchie, tipica cultura del posto. I campi dell’altipiano si tingono di varie tonalità, dal giallo ocra, al rosso, indaco, verde, viola, blu, di settimana in settimana.
Giorno
2
Dopo la pima colazione trasferimento a SPOLETO e visita guidata della città, una tra le più belle dell’Umbria e capoluogo di ducato longobardo, con la Rocca Albornoziana, edificata per il volere di Papa Innocenzo VI, il suggestivo Ponte delle Torri, così chiamato per l'aspetto turrito dei piloni, il Teatro Romano. Notevole la vista da via dell'Arrigo al famosissimo Duomo romanico del XII sec. dedicato all'Assunta, una costruzione ai piedi di una scalinata che si apre sulla piazza racchiusa da importanti e antichi edifici, come il Palazzo della Signoria.
Al termine trasferimento a BEVAGNA e visita sia di un antico frantoio che di quello modernissimo con pranzo tipico:
Bruschette miste all’olio di oliva, al pomodoro, al passato di ceci
Uova strapazzate con zucchine o altre verdure di stagione
Lenticchie locali, Peperoni, patate e melanzane
Maltagliati fatti in casa con i ceci
Tronchetto di Porchetta tipico di Bevagna
Contorno
Biscotti fatti in casa e vin Santo
Acqua minerale, vino rosso di Montefalco
Nel pomeriggio visita guidata di BEVAGNA inserita fra i borghi più belli d’Italia e bandiera arancione, scelto più volte come set per film famosi. In questo periodo ospita il “MERCATO DELLE GAITE”, antico termine longobardo per definire i 4 quartieri con le botteghe dei mestieri medioevali. Le strade si animano dal rumore delle botteghe nelle quali si possono acquistare stoffe, oggetti in cuoio, vimini, cordami, carta, ferro battuto, rame candele lavorate a mano, prodotti gastronomici, pane appena sfornato e focacce.
Rientro in hotel per la cena. Serata a disposizione e pernottamento.
Giorno
3
Prima colazione a buffet, sistemazione dei bagagli in bus e partenza per TREVI, piccolo borgo adagiato su un colle che sovrasta la piana spolentina disseminata da ulivi. Incontro con la guida e bella passeggiata nel centro storico per ammirare il Palazzo Comunale con il torrione duecentesco, La Chiesa di S. Francesco risalente al 1288, il Convento che ospita la Pinacoteca Civica e il Museo dell’olio. Attraverso vie ritorte si raggiunge la Cattedrale di S. Emiliano, edificio del XII sec., con absidi romaniche molto lavorate, il Palazzo Lucarini, la sede del Flash Art Museum, una mostra permanente di pittori contemporanei umbri e di altri artisti italiani e stranieri (ingresso gratuito)
Al termine trasferimento a MONTEFALCO, caratteristico borgo soprannominato “la ringhiera d’Umbria” per la sua posizione panoramica, adagiato su dolci colline che offrono suggestivi affacci e panoramici di straordinaria bellezza e famoso per la sua enogastronomia.
Ore 12:00 visita guidata alla Cantina Le Cimate con pranzo menu degustazione:
Vini: Trebbiano Spoletino DOC.; Spoleto: Spoleto: Trebbiano Spoletino DOC. Riserva del Cavalier Bartolini; “Saudade” Umbria Rosato IGP; Montefalco Rosso DOC.; Montefalco Sagrantino D.O.C.; “Macchieto” Umbria Rosso IGT (Sagrantino e Cabernet Sauvignon); Montefalco Sagrantino Passito DOCG o Trebbiamo Spolentino Passito DOC
Antipasto:
Selezione di salumi umbri, formaggi, bruschetta con extra vergine “Le Cimate”, bruschetta con patè di fegatini
Primo piatto:
Mezze maniche con guanciale croccante, pachino, rucola e scaglie di grana
Secondo piatto:
Porcona di Maiale al forno con patate arrosto
Crema di Nocciole “le Cimate” servita su pan di spagna
Nel pomeriggio rientro attraverso la Riserva Naturale della Gola del Furlo con sosta al Passo per ammirare l’affascinante panorama e l’incredibile colore del torrente Candigliano. E’ ancora possibile intravedere il profilo del Duce (fatto saltare dai Partigiani) che amava fermarsi all’ Albergo Furlo, dove la sua camera è ancora visitabile. Attraversamento della suggestiva galleria romana scavata a colpi di scalpello all’epoca di Vespasiano come varco della Consolare Flaminia verso Roma. Proseguimento sulla moderna superstrada con rientro a San Marino in serata e termine dei nostri servizi.
Ritrovo dei Sig.ri Partecipanti e partenza con bus per l’Umbria con ns. Accopagnatrice. Arrivo a NORCIA e visita guidata della città natale di San Benedetto, completamente cinta da antiche mura ai piedi dei monti Sibillini, sul piano di Santa Scolastica (la Piana di Norcia che in passato era un lago). Si vedrà il borgo con Corso Sartorio, che conduce a piazza San Benedetto e al Palazzo comunale, la Basilica di San Benedetto, costruita, secondo la tradizione, sui resti della casa natale del Santo, rifatta alla fine del XIV e poi ulteriormente rimaneggiata.
Pranzo in ristorante con prodotti tipici per cui questa regione è famosa:
antipasto di salumi locali
pappardelle alla norcina
filetto di maialino al pepe verde
lenticchie di Castelluccio
dessert
acqua, vino e caffè
Trasferimento al Piano Grande, altopiano carsico ai piedi dei Monti Sibillini, incontro con la guida e visita di CASTELLUCCIO, solitario paese fortemente colpito dall’ultimo terremoto, famoso per la sua bellissima piana che in questo periodo è al massimo della fioritura. Si potrà così assistere ad uno spettacolo unico di colori e sfumature particolari, per la piena fioritura delle lenticchie, tipica cultura del posto. I campi dell’altipiano si tingono di varie tonalità, dal giallo ocra, al rosso, indaco, verde, viola, blu, di settimana in settimana.
Al termine sistemazione in hotel centrale a Norcia, cena con bis di primi e di secondi, contorno, dolce o frutta, acqua e vino della casa. Pernottamento.
Dopo la pima colazione trasferimento a SPOLETO e visita guidata della città, una tra le più belle dell’Umbria e capoluogo di ducato longobardo, con la Rocca Albornoziana, edificata per il volere di Papa Innocenzo VI, il suggestivo Ponte delle Torri, così chiamato per l'aspetto turrito dei piloni, il Teatro Romano. Notevole la vista da via dell'Arrigo al famosissimo Duomo romanico del XII sec. dedicato all'Assunta, una costruzione ai piedi di una scalinata che si apre sulla piazza racchiusa da importanti e antichi edifici, come il Palazzo della Signoria.
Al termine trasferimento a BEVAGNA e visita sia di un antico frantoio che di quello modernissimo con pranzo tipico:
Bruschette miste all’olio di oliva, al pomodoro, al passato di ceci
Uova strapazzate con zucchine o altre verdure di stagione
Lenticchie locali, Peperoni, patate e melanzane
Maltagliati fatti in casa con i ceci
Tronchetto di Porchetta tipico di Bevagna
Contorno
Biscotti fatti in casa e vin Santo
Acqua minerale, vino rosso di Montefalco
Nel pomeriggio visita guidata di BEVAGNA inserita fra i borghi più belli d’Italia e bandiera arancione, scelto più volte come set per film famosi. In questo periodo ospita il “MERCATO DELLE GAITE”, antico termine longobardo per definire i 4 quartieri con le botteghe dei mestieri medioevali. Le strade si animano dal rumore delle botteghe nelle quali si possono acquistare stoffe, oggetti in cuoio, vimini, cordami, carta, ferro battuto, rame candele lavorate a mano, prodotti gastronomici, pane appena sfornato e focacce.
Rientro in hotel per la cena. Serata a disposizione e pernottamento.
Prima colazione a buffet, sistemazione dei bagagli in bus e partenza per TREVI, piccolo borgo adagiato su un colle che sovrasta la piana spolentina disseminata da ulivi. Incontro con la guida e bella passeggiata nel centro storico per ammirare il Palazzo Comunale con il torrione duecentesco, La Chiesa di S. Francesco risalente al 1288, il Convento che ospita la Pinacoteca Civica e il Museo dell’olio. Attraverso vie ritorte si raggiunge la Cattedrale di S. Emiliano, edificio del XII sec., con absidi romaniche molto lavorate, il Palazzo Lucarini, la sede del Flash Art Museum, una mostra permanente di pittori contemporanei umbri e di altri artisti italiani e stranieri (ingresso gratuito)
Al termine trasferimento a MONTEFALCO, caratteristico borgo soprannominato “la ringhiera d’Umbria” per la sua posizione panoramica, adagiato su dolci colline che offrono suggestivi affacci e panoramici di straordinaria bellezza e famoso per la sua enogastronomia.
Ore 12:00 visita guidata alla Cantina Le Cimate con pranzo menu degustazione:
Vini: Trebbiano Spoletino DOC.; Spoleto: Spoleto: Trebbiano Spoletino DOC. Riserva del Cavalier Bartolini; “Saudade” Umbria Rosato IGP; Montefalco Rosso DOC.; Montefalco Sagrantino D.O.C.; “Macchieto” Umbria Rosso IGT (Sagrantino e Cabernet Sauvignon); Montefalco Sagrantino Passito DOCG o Trebbiamo Spolentino Passito DOC
Antipasto:
Selezione di salumi umbri, formaggi, bruschetta con extra vergine “Le Cimate”, bruschetta con patè di fegatini
Primo piatto:
Mezze maniche con guanciale croccante, pachino, rucola e scaglie di grana
Secondo piatto:
Porcona di Maiale al forno con patate arrosto
Crema di Nocciole “le Cimate” servita su pan di spagna
Nel pomeriggio rientro attraverso la Riserva Naturale della Gola del Furlo con sosta al Passo per ammirare l’affascinante panorama e l’incredibile colore del torrente Candigliano. E’ ancora possibile intravedere il profilo del Duce (fatto saltare dai Partigiani) che amava fermarsi all’ Albergo Furlo, dove la sua camera è ancora visitabile. Attraversamento della suggestiva galleria romana scavata a colpi di scalpello all’epoca di Vespasiano come varco della Consolare Flaminia verso Roma. Proseguimento sulla moderna superstrada con rientro a San Marino in serata e termine dei nostri servizi.
Gruppo minimo 45 Partecipanti € 410
Gruppo minimo 40 Partecipanti € 425
Gruppo minimo 35 Partecipanti € 440
Supplemento singola € 75*
* limitate
Ns. Accompagnatrice al seguito del gruppo, suo vitto/alloggio in singola
Bus G.T. al seguito del gruppo, vitto/alloggio autista in singola
Sistemazione per 2 notti in camere completamente rinnovate di diverse tipologie c/o Hotel Casa Bianconi a Norcia.
Servizio navetta per trasporto bagagli in e out hotel (scarico passeggeri a 600 mt dall’hotel)
Trattamento di pensione completa con nr. 2 prime colazioni a buffet e due cene con menu tipico in hotel, acqua e vino della casa
Nr. 1 pranzo tipico a Norcia con bevande e caffè inclusi
Nr.1 pranzo tipico a Bevagna con visita al frantoio
Nr. 1 visita a un frantoio con pranzo tipico, bevande incluse
Nr. 1 visita a una cantina con menu degustazione, acqua minerale vini inclusi
Servizio guida locale: Nr. 2 ½ g. il 1° giorno (ca 2 ore cad.) + Nr. 2 ½ g. il 2° giorno (ca 2 ore cad.) Nr. ½. g. il 3° giorno
Assicurazione medico bagaglio
Auricolari durante tutto il tour
Tassa di soggiorno attualmente non dovuta, mance, assicurazione annullamento facoltativa, eventuali ingressi, extra di carattere personale, tutto quanto non espressamente indicato alla voce “Le quote includono”.
