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LA CULTURA, LA VENDEMMIA, L'ENOGASTRONOMIA

LA CULTURA, LA VENDEMMIA, L'ENOGASTRONOMIA



A.V.S.S.O.
MOLISE DA SCOPRIRE
DAL 12 AL 14 OTTOBRE 2018


Programma di massima:

1° GIORNO 12 OTTOBRE  2018: TERMOLI  -  CAMPOBASSO

Ritrovo dei Partecipanti presso il parcheggio P2 dell’Ospedale (lato ex casa di riposo), incontro con la nostra Accompagnatrice, sistemazione in bus e alle ore 06:30 partenza per il Molise con soste facoltative lungo il percorso. Arrivo a TERMOLI, cittadina che conserva un bel nucleo medioevale adagiato sopra un promontorio che domina la costa molisana, con l’attivo porto peschereccio e la frequentata spiaggia. Le tradizionali case su palafitte dei pescatori, dette i “trabucchi”, caratterizzano questo tratto di costa fino al Gargano. Pranzo di pesce in ottimo ristorante tipico vicino al porto, nel cuore della città vecchia:

 

Julienne di calamari e funghi grigliati, misticanza e
guazzetto di pomodoro crudo
Risotto alle vongole nostrane, friggitelli e tocco di bottarga
Trancio di Ombrina in crosta di patate, salsa di capperi, olive e pomodorini
'A Pizza Doce ( trancio di torta alla crema, mosto cotto e mandorle)
Acqua minerale,  Vino molisano
Caffè

 

Nel pomeriggio trasferimento a CAMPOBASSO e visita guidata del centro storico medievale. Ingresso al Museo dei Misteri (offerta libera) per conoscere la tradizionale e coinvolgente festa del Corpus Domini. Proseguimento con la visita della  Chiesa di San Bartolomeo, una delle più antiche costruzioni romaniche della città, risalente al XIII sec.. Salita in bus sulla collina di Monte Bello, da dove prese origine il primo nucleo antico della città, per ammirare il  Castello Monforte, l’imponente edificio che domina Campobasso e la Chiesa di Santa Maria del Monte risalente alla metà del ‘300. L'area circostante è occupata dal parco della Via Matris, un percorso spirituale e  naturalistico lungo il pendio della collina frequentato da chi vuole meditare lungo le tappe della Via Crucis. Al termine sistemazione in hotel nelle camere riservate, cena e pernottamento.

 

2° GIORNO 13 OTTOBRE 2018: PIETRABBONDANTE - AGNONE

Prima colazione dolce e salata in hotel, incontro con la guida, sistemazione in bus e trasferimento nella vicina Pietrabbondante.

Visita guidata all’area archeologica, il più importante santuario dell’antico popolo dei Sanniti. Sul pendio del Monte Saraceno, i Sanniti edificarono un maestoso complesso di culto costituito da un teatro, un tempio e due edifici con portici. I lavori iniziarono alla fine del II secolo a.C. e terminarono nel 95 a.C.. L'edificio era destinato sia al culto che alle attività di governo, il grande tempio per i riti religiosi e il teatro per le delibere del Senato.

Visita e degustazione presso il Laboratorio Artigianale Labbate Mazziotta nella “Valle del Cioccolato”. Al termine trasferimento in una bella Tenuta per il pranzo tipico:

 

Antipasto tipico
Tagliatelle ai profumi di bosco ( tartufo e porcini)
Sagne a tacconi al sugo di agnello
Arrosto misto (agnello alla brace, salsiccia e scamorza arrosto)
Melanzane arrosto e insalata capricciosa
Dolce
Acqua minerale, Vino
Caffè

 

Nel pomeriggio visita di AGNONE ricco di chiese, palazzi  e botteghe. Questo borgo "di confine” ha vissuto diverse dominazioni e ospitato vari popoli, che hanno lasciato traccia sul suo singolare sviluppo urbanistico. Le stradine più interne presentano un insolito stile veneziano, con leoni di San Marco, calle e abitazioni basse, numerose botteghe. Visita della chiesa di Sant’Emidio, della chiesa di San Francesco e del quartiere veneziano. Ingresso e visita alla millenaria Fonderia Pontificia di Campane “Marinelli”.

Cena in hotel. Al termine serata danzante con musica dal vivo. Pernottamento.

 

3° GIORNO 14 OTTOBRE 2018: LARINO - SAN MARINO

Prima colazione a buffet, sistemazione dei bagagli in bus e trasferimento a LARINO, un importante municipio romano di cui rimangono le suggestive rovine dell’anfiteatro romano  e ville con splendidi pavimenti in mosaico. Visita  guidata dell’anfiteatro e del  borgo medievale con la Cattedrale romanico-gotica,  consacrata nel 1319, una delle chiese più importanti del Molise.

Al termine trasferimento in un ottimo Relais - Fattoria per un’interessante esperienza sensoriale,  un laboratorio dinamico sulla vite e sul vino, passeggiando fra i vigneti dove in questo periodo ferve l’attività della vendemmia fino alle cantine dedite alla vinificazione e affinamento. Pranzo tipico al Relais, con materie prime di produzione propria, pane e pasta fatti a mano con farine derivate dagli antichi grani molisani macinati a pietra. Durante il menu verranno serviti gli ottimi vini in calice abbinati alle varie pietanze per essere introdotti all’arte del corretto accostamento dei vini ai vari cibi:

 

Piatto di  salumi e formaggi tipici
Polenta  saltata con olio extravergine di oliva e peperone crusco
Vellutata di legumi con crostini al peperoncino e rosmarino
Bis di primi nello stesso piatto:
Lasagna tirata a mano con verdure di campo, ventricina  e zafferano molisano.
Tagliatelle con sugo di “vruccolare” (guanciale speziato)  e pomodorini di collina
Maialino bardato  con pancetta e rosmarino
Patate al forno
Pizza doce
Vini delle cantine D’Uva serviti a calice
Kantharos Doc Trebbiano e Malvasia
Tintilia Doc  ( vino rosso autoctono)

Caffè e Amaro della casa

 

Nel pomeriggio sistemazione in bus e rientro a San Marino in serata con soste facoltative lungo il percorso. Termine ns. servizi.

N.B.: pur mantenendo inalterato il programma, l’ordine delle visite potrebbe variare per motivi organizzativi.

 

QUOTE INDIVIDUALI DI PARTECIPAZIONE

GRUPPO 50/100 PARTECIPANTI € 290 PER I SOCI E € 340 PER I NON SOCI

GRUPPO 40/80   PARTECIPANTI € 310 PER I SOCI E € 360 PER I NON SOCI

SUPPLEMENTO SINGOLA € 50 (LIMITATE SU RICHIESTA)

 

SERVIZI COMPRESI

Trasporto in bus G.T. itinerario come da programma

Vitto/alloggio autista/i in pensione completa

Nr. 1 Accompagnatrice a bus al seguito del gruppo, suo/loro vitto/alloggio

Sistemazione per 2 notti c/o Centrum Palace Hotel & Resort 4* a Campobasso

Trattamento di pensione completa con prima colazione a buffet dolce e salata, cena servita a 3 portate con ¼ di vino e ½ minerale a pasto in hotel

Nr. 1 pranzo di pesce a Campobasso bevande e caffè inclusi

Nr. 1 pranzo tipico in Tenuta ad Agnone bevande e caffè inclusi

Nr. 1 pranzo di arrivederci menu degustazione con abbinamenti di vini selezionati in bottiglia e serviti a calice, caffè e digestivo

Nr. 1 serata con musica dal vivo 

Nr. 1 visita con degustazione al Laboratorio artigianale nella Valle del Cioccolato con dotazione di kit igienico monouso

Nr. 1 visita esperienziale in Relais - Fattoria 

Servizio guida locale: n. 2 mezze giornate + n. 1 giornata intera

Ingressi inclusi: Pietrabbondante e Agnone 

Assicurazione medico- bagaglio

Assicurazione annullamento per motivi certificabili

 

SERVIZI NON COMPRESI

Extra personali, mance, ulteriori ingressi oltre a quelli indicati, tutto quanto non espressamente indicato alla voce “le quote includono”.

 

ASSICURAZIONE ANNULLAMENTO

Nel caso di malattia non preesistente dell’iscritto o di un suo familiare, l’assicurazione annullamento va attivata massimo entro 3gg. dal verificarsi dell’evento, presentando il certificato medico che attesti l’impossibilità a partire e fornendo all’agenzia i propri dati personali per poter aprire la pratica assicurativa e chiedere il rimborso (nome, cognome, luogo e data di nascita, indirizzo di residenza, codice IBAN con indicato il nome dell’ intestatario del conto corrente).